Bílkoviny rostlinné

  • Sójové bílkovinné izoláty

    Garantovaný obsah bílkovin 90% i původ suroviny (IP kvalita) a  NON-GMO statut. Vynikající technologická funkčnost a vysoká rozpustnost umožňuje používání různých variant do láků i tělotvorných forem do emulzí (výrobková řada SUPRO®)

  • Sójové funkční koncentráty

    Garantovaný obsah bílkovin 70% i původ suroviny (IP kvalita) a NON-GMO statut. Vynikající technologická funkčnost a vysoká rozpustnost umožňuje používání různých variant do láků i gelotvorných forem do emulzí (výrobkové řady ALPHA®, CENERGY®, PROCON®)

  • Sójové texturáty

    Garantovaný obsah bílkovin i původ suroviny (IP kvalita) a NON-GMO statut. Vysoká technologická funkčnost ve výrobkových řadách RESPONSE® a CENTEX®.

  • Hořčičná mouka

    Tepelně inaktivovaná hořčičná mouka ve formě NON-GMO. Má vynikající pojivové a ochucující vlastnosti, které ji předurčují pro využití do masných výrobků, majonéz, dresinků, studených i teplých omáček, pečiva, tavených sýrů apod.

najít na dera.cz

Proč Dera?

  • přístup k novým technologiím potravin
    • chutných
    • zdravých
    • čerstvých
    • trvanlivých
    • bezpečných
    • moderních
    • atraktivně zabalených
    • odpovídajících platné legislativě
  • plnohodnotný technologický servis
  • zajímavé obchodní informace a podmínky
  • spolehlivý globální obchodní partner